Duyarlı olmalıyız

Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) verilerine göre, 2023’te kapanan lokanta ve restoran sayısı 2 bin 136’ya ulaştı. Böylelikle kapanan şirketler arasında lokantaların payı yüzde 10’a yaklaştı.

Ülkemizde ekonomik sıkıntılar her geçen gün artmaya devam ediyor.

Hayat pahalılığından şikayet edenlerin sayılarındaki artışla birlikte çok sayıda işletme de zor duruma düşüyor.

Pandemi döneminde büyük yara alan yiyecek-içecek sektöründe geçici kapanmaların ardından binlerce işletme dayanamayıp kepenk indirmişti.

Daha sonraki dönemde yaşanan ekonomik sıkıntıların da beraberinde getirdiği sorunlar lokanta ve restoranlarda yaşanan olumsuzluğun baş aktörü olarak rol almaya başladı.

Kira artışları, işletme giderleri, et ve süt ürünleri zamları, personel masrafları karşısında durmaya çalışırken müşterilerine de sahip çıkamayan işletmeler birer birer yok olmaya mahkum edildiler.

Bizlere düşen görev de ne yapıp edip haftada birkaç gün de olsa dışarda yemek yemeğe çalışmak olmalıdır. Ekonomik şartların biz tüketicileri de vurduğu ülkemizde üreticiye, işletmelere sahip çıkmak adına elimizden geleni yapmalıyız.

Fırsatınız oldukça sabahları çorba için, börek yiyin. Öğlen aperatif bile olsa dışarda bir şeyler yemeye çalışın. Birkaç akşam eşinizi ve çocuğunuzu alıp dışarda akşam yemeği yemek için mücadele edin.

Yoksa çok kısa zamanda hiçbir lokantayı yerlerinde bulamayacağız, bir iki tabak sevdiğimiz yemekleri bile yiyemeyeceğiz.

Ülkemizde yaşanan sıkıntılara hep beraber çözümler bulmaya çalışmalıyız. Başımızda bizi yönettiğini zanneden ucubelerden birlik olarak, birbirimize destek olarak kurtulmaya uğraşmalıyız.

Bizler kararlı olursak eğer, önümüze hiçbir şey geçemez.

Benden söylemesi.

# YAZARIN DİĞER YAZILARI

Yazar Tuğrul Kırankaya - Mesaj Gönder


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Son Kale Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Son Kale hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Son Kale editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Son Kale değil haberi geçen ajanstır.

02

Osman - Esnaf beni düşündümü ki ben de onu düşüneyim hadi canım hadi. 1 e aldığını 10 a satanı mı düşüneyim

Yanıtla . 1Beğen . 0Beğenme 29 Ocak 18:28
01

Semih Erdi - Diyorsunuz ki, dışarda çorba için, börek yiyin. Haydi sözünüzü tuttuk diyelim, sizin mekanlardan yola çıkalım, Çorbacı Erkan'da bir tas çorba , Batı Trakya börekçisinde bir porsiyon börek yesek öğlende Sude'de bir tek lahmacun! Akşam üstü Ormancı Zeki'de bir bira içsem. Emekli öğretmenim,Başka hiçbir şey yemediğimi var saysak bir günlük hovardalık bana kaça patlar dersiniz.

Evimdeki yemeğim bana yeter,

en azından nelerden yapıldığını biliyorum.

Bırakın inceldiği yerden kopsun. Her toplum hak ettiğini yaşıyor.

Yanıtla . 3Beğen . 0Beğenme 29 Ocak 10:46